עומס יסף זה עיקרון שאומר שבשביל לחולל שינויים בגופנו כמו העלאת מסת שריר, שיפור הסיבולת, גידול בכוח של השריר ועוד. יש לדאוג שבכל פעם שמתבצע אימון רמת העומס שהגוף נחשף אליה באימון תהיה גבוהה במעט מהעומס אליו הוא היה מורגל. במצב כזה, המערכת הפיזיולוגית שלנו תסתגל תוך זמן קצר למצב החדש, נחוש בשיפור בתפקוד ובכושר הגופני שלנו ותתרחש אצלנו תופעה שנקראת "פיצוי יסף".

עומס יסף הוא מושג עליו נבנית הצלחת האימון והוא יכול להתבטא בדרכים שונות כגון: העלאת קצב הלב בו נעבוד באימון, הרמת משקל גבוה יותר ממה שהגוף היה רגיל, העלאת מספר החזרות בכל סט, משך אימון ארוך יותר, הגדלה של מספר האימונים שנתאמן בכל שבוע ועוד.

מומלץ להעלות את העומס בצורה הדרגתית, כלומר, לקחת מרכיב אחד שאותו נעלה (למשל עבודה בדופק גבוה יותר באימון) ולא מרכיב נוסף (כמו העלאה של משך האימון) וזאת בכדי לאפשר לגוף שלנו להסתגל בצורה הדרגתית לעומס החדש.

כדי להגיע לעומס יסף רצוי, צריך להקפיד שהעומס יהיה ברמה הרצויה למתאמן – לא עומס נמוך מידי ולא עומס רב מידי.