אצל אדם שמן מספר תאי השומן בגוף גדול פי 3.
התא גדול ב 40 אחוז בהשוואה לאדם רגיל.
אנחנו רואים שההבדל המשמעותי הוא בכמות התאים.
אם נדע למתן את העלייה במספר התאים
לאורך ההתפתחות בגיל צעיר,
ניתן יהיה למתן את פוטנציאל
בגיל מבוגר יותר.
לכן חשוב לנו לדעת כי מספר תאי השומן של העובר
נקבע בשלוש נקודות עיקריות במהלך ההתפתחות:

של ראשון – עוברות – בשליש האחרון של ההריון.
שלב שני – שנה ראשונה לחיים.
שלב שלישי – לקראת סיום הבגרות, אז מתייצב מספר תאי השומן בגוף.